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参考答案

.名词解释

1.是指在基本饮食的基础上,适当调整总热能和某种营养素,以适应病情需要,从而达到治疗目的的一类饮食。

2.是将胃管经一侧鼻腔插入胃内,从管内灌注流质食物、水和药物的方法。

3.亦称诊断饮食,即在特定时间内,通过对饮食内容的调整,以协助疾病的诊断和提高试验检查结果的正确性。

二.填空

1.水蛋白质维生素

2.基本饮食治疗饮食试验饮食

3.坐位右侧

4.45—55液状石蜡15—20

5.高蛋白低脂肪要素饮食

6.夜班蓝钢笔体温单

三.单选题

1.B  2.A   3.C    4.D   5.A   6.C 7.D   8.A   9.D10.C11.B12.A13.C 14.A15.C16.B17.A18.A19.C  20.D21.D22.A 23.D

四.简答题

1.在作胆囊造影检查前一日午餐给病人进高脂肪饮食是因为脂肪类食物进入十二指肠后,可刺激肠粘膜产生胆囊收缩素,引起胆囊收缩和排空,有助于显影剂进入胆囊,当摄片显影良好时再给高脂肪饮食,可观察胆囊的收缩与排空等功能。

2.⑴长期鼻饲的病人,每日做口腔护理。

⑵每次喂食喂药前后均注入少量温开水,饮食应在注射器内溶液未留完之前继续加入,以防过多空气进入胃内引起腹胀。灌注温度、速度适宜,每次量不超过200ml,间隔不少于2h。

⑶注射器及容器每次均应洗净,并每日消毒一次。

⑷胃管应每周更换一次,拔管时动作轻柔,晚上拔出,次晨再由另一鼻孔插入。

五.问答题

1.⑴由于昏迷病人吞咽和咳嗽反射消失,不能合作,为提高插管的成功率,插管前应将病人的头向后仰,去枕。当胃管插至15cm(会厌部)时,左手将病人头部托起,使下颌靠近胸骨柄,以增大咽喉部通道的弧度,便于管端沿后壁滑行,徐徐插入至预定长度。

⑵证实胃管在胃内有以下三种方法:

①接注射器抽吸,有胃液抽出;②将胃管末端放入盛水碗内,无气体逸出;③置听诊器于胃部,用注射器从胃管注入10ml空气,能听到似疾风吹过的声音。